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商品詳細
商品名 車坂 紀州黒潮 魚に合う吟醸酒
製造元 吉村秀雄商店
生産地 和歌山県岩出市
原材料 米・米麹・醸造アルコール
内容量1800ml
精米歩合 58%
日本酒度 +3
酸度 1.5
度数 16度~17度
特徴 地元の寿司屋さんより寿司に合う酒を依頼され、そこで曖昧な提案ではなく、思い切って紀ノ川や熊野川の清流、紀伊水道や黒潮の海原で獲れた魚に合うお酒を提案したいと考え商品化した希少な日本酒。日本初!!特定の食材にフォーカスした日本酒の誕生です!

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